計画
私たちに関しては
厳選されたワインの水中熟成サービス
古代ローマで行われていたように、手作業で作られたセラミックアンフォラに直接入れられた厳選されたワインの水中熟成のサービスと経験を提供します。
私たちは誰ですか？
ワインの世界に好奇心を持ち、私たちの仕事を愛する友人のグループは私たちの一部であり、これは注目に値します。 2009年以来の水中ワイン製造の経験から、私たちは方法論を十分に知っていると言えます。
私達がすること？
職人技のセラミックアンフォラにおけるワインの水中熟成。ルーツを忘れずに、特に栄光のローマ時代に行ったことを尊重して、素晴らしいワインの世界を楽しむ新しい方法。
計画と戦略
好奇心旺盛で、排他的な世界の「一部」になりたいワイナリーが利用できるようにします S'Àmfora。
私たちは、他に類を見ない水中繁殖の最高の結果を達成するために、私たちのサービス（インフラストラクチャ、方法論、法的サポート、および施設）を提供します。
経験豊富なチーム
2009年から淡水をボトルに浸してワインのテストを行っています。 2016年に手作りのセラミックアンフォラでワインの熟成を開始しましたが、海底で12〜16ヶ月間熟成させました。それ以来、私たちは方法論、インフラストラクチャ、知識を向上させてきました。ますます多くのワイナリーと人々が私たちのサービスと製品を信頼しています。
保証された品質
当社の方法論とサービスは法的に保証され、保護されています。行政が必要とするすべての書類と適性証明書があります。
S'Àmfora
現在にもたらされた古代ローマの歴史
「この素晴らしい気持ちを共有する人々にS'Àmforaをもたらすことを可能にしてくれた私たちの先祖の尊敬を伝えるために、私が甘やかすそれぞれの両生類に注がれたすべての努力、知識、そして願望。」
ザビエルベルダ
「ワインの世界とその歴史、特に奴隷でさえもそれを飲むことを禁じられていなかった栄光のローマ時代への私の情熱の成果です。」
Jaume Bages
「私の人、私の精神、知識、情熱は、すべてのブドウ、すべてのブドウ園、一握りの土地、すべての一口、そしてあなたが尊敬し、共有したいそれぞれの人々にあります。」
ディエゴ・ドゥラン
「私は、ワインの世界を生きるこの新しくて素晴らしい方法に自分の最善を尽くし、S'Àmforaから最後の息吹まで私が感じることをすべての人に説明し、伝えようとしています。
カルロス・アギラ
